Телеповар Константин Ивлев поделился рецептом шашлыка, который наверняка оценят все любители мяса на углях.
Ингредиенты:
свиная шея – 2 килограмма,
лук репчатый – килограмм
минералка – 300 миллилитров
лимон – одна штука
растительное масло – 80 миллилитров
соль и перец.
Как приготовить шашлык из свинины
- Свиную шею нужно нарезать на кусочки, затем посыпать солью и перцем, добавить лимонный сок, растительное масло и минералку.
- Репчатый лук порезать кольцами в сантиметр толщиной, добавить в миску с мясом. Все перемешать и дать постоять 10 минут.
- Мясо Ивлев рекомендовал нанизывать на шампур чередуя с кольцами лука.
- Свинину пожарить на углях. О готовности шашлыка говорит белый сок.
Свежие комментарии