Пищевая соль способна сформировать особую зависимость, предупреждает врач-диетолог Наталья Круглова. Поэтому нужно следовать рекомендациям ВОЗ – не более пяти граммов в сутки.
Исследование же показывает, что россияне превышают эту норму в два раза. А ведь речь идет о продукте, формирующем вкусовую зависимость – при которой соленая еда кажется человеку оптимальной и приятной.
Для избавления от этой привычки измените рацион – постепенно снижайте количество соли в домашней еде.
"Резкий отказ вряд ли будет комфортным, поэтому нужно действовать постепенно. Начните меньше солить блюда, которые готовите, и перестаньте покупать продукты, в составе которых много соли. И попробуйте добавлять в еду другие специи, то есть пряные травы, перец или даже лимонный сок. Да, какое-то время будет некомфортно, но наши рецепторы быстро адаптируются к новым вкусам, и скоро вы привыкнете к меньшему количеству соли", – заключила медик.
Свежие комментарии