Многие хозяйки ломают голову, что же приготовить к Новому году-2020. На помощь придет пошаговый рецепт тертого пирога. Для приготовления потребуются самые простые ингредиенты, а начинку можно использовать любую.
Ингредиенты:
Сливочное масло – 180 г.
Яйцо – 1 шт.
Сахар – 100 г.
Мука – 400 г.
Сметана – 2 ст.
л.Разрыхлитель – 1 ч.л.
Ванилин – 1 пак.
Яблочное повило (можно заменить на другое)
Сахарная пудра – по вкусу
Этапы приготовления
Муку нужно смешать с разрыхлителем и перемешать. Затем натереть в сухую смесь сливочное масло и перетереть все в мелкую крошку.
В отдельной емкости смешать яйцо, сахар, ванилин – мешать нужно пока смесь не побелеет. Затем к смеси нужно добавить сметану и еще раз перемешать.
После нужно соединить жидкую смесь с крошкой и замешать мягкое тесто. Его нужно будет разделить на две части – одну часть сделать чуть меньше, чем вторую. Разделенное тесто следует убрать в холодильник на 20 минут.
Большую часть теста раскатать на пергаменте, чтобы получился прямоугольник толщиной 7-8 мм. Затем сверху нужно выложить начинку: варенье, джем, творог или повидло. Начинку нужно равномерно распределить по всех поверхности теста, – пишет "Кухня наизнанку".
Сверху следует потереть второй кусок теста. Крошку распределить равномерно. Теперь пирог можно выпекать. Для этого ставим его в духовку на 25 минут при температуре 180 градусов. Тертый пирог должен хорошо подрумяниться. После выпекания пирог можно посыпать сахарной пудрой.
До этого "Утро" публиковало простой рецепт выпечки на кефире.
Свежие комментарии