Из-за летней жары всегда хочется съесть чего-то холодного. Например, отлично идут в ход различные супы, которые от низкой температуры становятся только вкуснее. Одним из них является популярный свекольник или холодник. Привычный рецепт можно разнообразить, если приготовить его в формате "по-литовски".
Делимся пошаговой инструкцией.Ингредиенты
- Свекла отварная – 4 штуки.
- Огурец – 2 штуки.
- Яйца – 2 штуки.
- Редис – 1 штука.
- Кефир – 300 мл.
- Сметана – 3 ст. ложки.
- Хрен – 1 ч. ложка.
- Укроп, зеленый лук, соль, перец по вкусу.
Пошаговый рецепт приготовления свекольника по-литовски
1. Поставить яйца вариться до полной готовности.
2. Натереть свеклу, редис и огурец на терке.
4. Заливаем кефиром, добавляем соль по вкусу.
5. Добавляем сметаны и перемешиваем.
6. Немного для вкуса кладем тертого хрена, порезанных укропа и зеленого лука.
7. Украшаем порезанным яйцом.
Приятного аппетита!
Свежие комментарии